Mikołajki Park sp. z o. o. z siedzibą w Pszczółkach pod Mikołajkami,  zajmuje się hodowlą kóz mlecznych rasy saaneńskiej. Jest to jedna z najbardziej znanych i cenionych ras kóz na świecie. Pierwsze zwierzęta zostały zakupione w  Austrii w styczniu 2019 r.  Gospodarstwo prowadzone jest w systemie ekologicznym. Dobrostan zwierząt jest dla właścicieli priorytetem.  Zwierzęta w spokoju korzystają z niezwykle urokliwych, malowniczych, rozległych pastwisk i karmione są paszami własnej produkcji. To wszystko wpływa na unikatowy smak pozyskiwanego mleka, przekłada się na jakość i walory smakowe wyrobów. Ręczna produkcja, zaangażowanie i dbałość o detale sprawiają, że każdy produkt jest wyjątkowy. Zapraszamy po kozie sery z serca Mazur do Pszczółek!